أفضل صديق للشيف! للتقطيع، إلى مكعبات، فرم اللحوم والخضروات إلى شرائح، مكعبات، جوليان. يسمح شكل القطع بالتقطيع بحركة الدواسة. تظل الشفرة صلبة ومستقرة أثناء القطع. تمتد الشفرة الكاملة على طول المقبض وارتفاعه، مما يحسن قوة السكين وتوازنه. سوف يمنحك الثقة وستكون أكثر مرونة.
A chef's best friend!
For cutting, slicing and finely chopping meat. For dicing, slicing, finely chopping and carving vegetables into strips and batons.
The curved cutting edge means food can be chopped using a rocking motion. The blade stays rigid and stable when slicing. The continuous cutting edge frees the heel of the blade and makes sharpening easier.
